这才是京城最地道的铜锅涮肉~!
由于服务器故障,导致昨天的文章未能全部呈现,《京城好去处》在此向全体京灵们致以最诚挚的歉意。特在今天补发昨天的文章,请京灵们见谅~
《京城好去处》全体工作人员
今天鸡腿姐要给大家推荐一家【非常正宗】【非常正宗】【非常正宗】的铜锅涮肉——❤东门涮肉❤
有多正宗,多好吃呢?????
就是鸡腿姐一个人吃了双人餐的两个锅/(ㄒoㄒ)/~~
之后撑到各种吃健胃消食片,然后在床上直直地躺了一下午......
但躺在床上的鸡腿姐想的是,嗯,下周还要去吃一次~\(≧▽≦)/~
真的,鸡腿姐给100分,不怕他骄傲!!!
来一张店里的全景图
店里的装修也是正宗的老北京味道:不规则的青石砖在地上小规模的起伏,漆红的实木雕花桌椅上摆着一个个精致的小铜锅,四面的墙壁上挂着老北京的画,镂空的吊顶上挂着红灯笼和筒形黄灯,服务员们穿着旧时的袄褂穿梭其中,好一幅美丽雅致的画。
鸡腿点了双人套餐一共❤118大洋❤(づ ̄ 3 ̄)づ
【这种小锅对鸡腿这种有轻微洁癖的girl来说简直就是福音啊╮( ̄▽ ̄)╭】
锅底两份:清汤和麻辣
锅底里加了枸杞,红枣,香菇等等,简直就是一个大写加粗的营养O(∩_∩)O
清汤和麻辣的区别呢就在于是否加了下图这种辣酱~
辣酱是店家自己熬制的,用了什么是秘方,鸡腿也不知道~但鸡腿尝了下,它不是那种干辣,非常香,鸡腿怀疑加了芝麻和花生::>_<::
小料是葱花香菜以及麻酱。麻酱上的两点是蚝油和腐乳,足以见得店家的用心❤
精品手切肥羊一份
可以算是【招牌菜】哦,量足质美~
真的要给师傅的刀工点一个大大的赞,肉片超薄,肥瘦适中。羊肉也特别新鲜,而且一点也不膻哦 b( ̄▽ ̄)d
江鮰鱼片一份
鱼肉超级鲜美,带着一点点皮下脂肪,在铜锅中涮2分钟左右,入口即化,是鸡腿第一个空盘的菜品。
香菜羊肉丸一份
绝对货真价实,鲜美的羊肉和香菜一起绞成肉酱,就原生态的端上来,一勺即为一颗肉丸,吃多少下多少,原汁原味~
午餐肉一份
嗯,午餐肉涮锅的味道真的是(⊙o⊙)太!特!别!了!具体是什么味道呢?鸡腿姐只能说:只可意会不能言传,谁吃谁知道~ ★0★
红薯、油麦菜、手擀面和没来及被鸡腿姐记录倩影就被消灭的白豆腐各一份
因为这几样是鸡腿姐火锅必备菜,就不细说啦,不管下到什么锅里,鸡腿姐都觉得超级好吃`(*>﹏<*)′
所以当看到非常极其特别大的分量的时候,鸡腿姐真的是心花怒放~~
酸梅汤一份
不是那种廉价的冲调酸梅汤,是店家自己熬的哦~喝起来特别纯正爽口,透过玻璃杯还能看到小酸梅和小山楂在汤里游泳呢~
❤画中的姐姐来给鸡腿加酒精了❤
❤铜锅的火也点上啦❤
❤加水加水❤
❤涮肉涮肉❤
拍了好多小动图诱惑大家的,结果太大了放不上来!
(╯°□°)╯︵ ┻━┻
不过看看成品也是好的~
ok,今天就讲到这里啦~
写的鸡腿口水都留下来了(๑·́ ₃ ·̀๑)
所以到底有多好吃呢?来了就知道啦!
美食地图
❤店名:泰源盛世东门涮肉
❤人均:55元
❤电话:010-64008840
❤地址:东四北大街537号,东四地铁站b口出来,马路对面就是~~
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